國(guó)民營(yíng)養(yǎng)與健康狀況是反映一個(gè)國(guó)家或地區(qū)經(jīng)濟(jì)與社會(huì)發(fā)展、衛(wèi)生保健和人口素質(zhì)的重要指標(biāo),也是公共衛(wèi)生和疾病預(yù)防工作不可缺少的信息基礎(chǔ)。近日,溫州發(fā)布2023年溫州市居民營(yíng)養(yǎng)與健康狀況數(shù)據(jù)。2023年溫州居民超重肥胖及心血管疾病問(wèn)題凸顯,成人超重患病率達(dá)33.37%。
畜禽肉超兩倍,但食物種類不足
2023年溫州12個(gè)縣(市、區(qū))對(duì)4134人開(kāi)展了中國(guó)居民營(yíng)養(yǎng)與健康調(diào)查。調(diào)查報(bào)告顯示,溫州居民畜禽肉類攝入為118克/標(biāo)準(zhǔn)人日,攝入量是推薦量高限的近2倍;水產(chǎn)類攝入量為106克/標(biāo)準(zhǔn)人日,攝入量超出推薦量,調(diào)味品鹽(包括鹽、醬油、醬類、味精雞精等調(diào)味品)攝入量為7.3克,相比膳食寶塔推薦5克為推薦量的1.5倍。
另一方面,居民谷薯雜豆類、蛋類、大豆及堅(jiān)果、食用油攝入合理。但是水果、蔬菜、奶類、食物種類攝入較推薦量攝入不足。溫州居民水果攝入量為106克/標(biāo)準(zhǔn)人日,只達(dá)到推薦低限的1/2;蔬菜攝入量為234克/標(biāo)準(zhǔn)人日,只達(dá)到推薦低限的2/3;奶類及其制品攝入量為149克/標(biāo)準(zhǔn)人日,僅為推薦低限的1/2;居民平均每人每日食物攝入種類為7.5種,不足推薦攝入食物種類數(shù)的7/10。
膳食營(yíng)養(yǎng)素缺乏與過(guò)剩并存。主要表現(xiàn)為鈉、脂肪攝入過(guò)多,鈣、鎂、維生素A、C攝入不足。
63.44%、84.77%的居民分別存在膳食脂肪、納攝入過(guò)量風(fēng)險(xiǎn)。
肥胖和心血管問(wèn)題不容忽視
在此基礎(chǔ)上,居民超重肥胖及心血管疾病問(wèn)題日益凸顯。
一方面居民超重、肥胖情況不容樂(lè)觀。成人超重患病率為33.37%,肥胖患病率為10.99%。成年中心性肥胖(也稱腹型肥胖,內(nèi)臟性肥胖)率為33.07%;老年中心性肥胖率為38.37%,其中男性31.6%、女性44.88%。18歲以上人群中心性肥胖率均超過(guò)1/3,老年女性中心性肥胖率近1/2。
另一方面老年人群高血壓防控形勢(shì)嚴(yán)峻。成人高血壓患病率為24.19%,其中男性26.18%、女性22.35%。老年高血壓患病率為35.83%,其中男性35.21%、女性36.43%。
合理膳食,增加運(yùn)動(dòng)
對(duì)此,溫州市疾控中心倡議要合理膳食,關(guān)注微量營(yíng)養(yǎng)素缺乏,建議平均每天攝入12種以上食物,每周攝入25種以上,合理搭配一日三餐。推薦成人每天攝入谷類200克——300克、薯類50克——100克、蔬菜類300克——500克、水果類200克——350克、動(dòng)物性食物120克——200克、奶及奶制品300克——500克、大豆及堅(jiān)果類25克——35克。
低鈉飲食,預(yù)防高血壓。膳食高鈉低鉀是高血壓的危險(xiǎn)因素,建議居民通過(guò)限鹽來(lái)降低鈉的攝入,推薦每天食鹽攝入量不超過(guò)5g,培養(yǎng)清淡飲食的習(xí)慣,同時(shí)增加含鉀高的蔬果和菌菇類攝入。
增加運(yùn)動(dòng),建立“吃動(dòng)平衡”的生活習(xí)慣。超重和肥胖尤其是中心性肥胖,是各種慢性病的共同源頭。在保障合理膳食的基礎(chǔ)上,建議配合適當(dāng)?shù)倪\(yùn)動(dòng),堅(jiān)持控制飲食與增加運(yùn)動(dòng)相結(jié)合,持之以恒,長(zhǎng)期保持健康體重。
來(lái)源: 潮新聞 | 撰稿:李尖 | 責(zé)編:汪杰菲 審核:張淵
新聞投稿:184042016@qq.com 新聞熱線:13157110107
版權(quán)所有 中國(guó)互聯(lián)網(wǎng)新聞中心
電話: 057187567897 京ICP證 040089號(hào)