5月16日,蘭溪市游埠鎮(zhèn)老街醬坊,曬場(chǎng)內(nèi)排列著百口大醬缸,陣陣醬香撲鼻而來(lái)。 初夏天氣晴好,氣溫適宜,正是曬醬好時(shí)期,釀造師傅在醬缸間穿梭,通過(guò)聞香、看色,觀察黃豆醬曬制情況,釀造當(dāng)?shù)靥禺a(chǎn)“三伏醬油”。 蘭溪市游埠醬坊是浙江省級(jí)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)生產(chǎn)保護(hù)基地,隨著古鎮(zhèn)旅游業(yè)的日益興旺,醬坊曬場(chǎng)成為游客參觀了解傳統(tǒng)釀造技藝的打卡點(diǎn)。
來(lái)源:浙江在線(xiàn) | 撰稿:時(shí)寬兵 攝 | 責(zé)編:汪杰菲 審核:張淵
新聞投稿:184042016@qq.com 新聞熱線(xiàn):135 8189 2583