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艾媒咨詢(xún)數(shù)據(jù)顯示，2010年到2022年中國(guó)休閑食品行業(yè)市場(chǎng)規(guī)模持續(xù)增長(zhǎng)，從4100億元增至11654億元。最近，“零食折扣”、“性?xún)r(jià)比”等關(guān)鍵詞頻頻沖上熱搜，雖然休閑零食是一個(gè)萬(wàn)億的增長(zhǎng)賽道，但在渠道變革加速迭代的時(shí)代，如果企業(yè)沒(méi)有自己的“解法”，很容易出現(xiàn)品牌掉隊(duì)的情況。

對(duì)此，來(lái)伊份曾回應(yīng)稱(chēng)，公司團(tuán)隊(duì)一直用戶(hù)視角，全球精選好品質(zhì)原料，始終從產(chǎn)業(yè)鏈各環(huán)節(jié)成本最優(yōu)，同品質(zhì)價(jià)格最便宜，讓消費(fèi)者得實(shí)惠。這也是來(lái)伊份二十五年來(lái)的核心理念。

這一喊話，也是向市場(chǎng)表明經(jīng)營(yíng)邏輯，品質(zhì)要有，性?xún)r(jià)比也要有，讓消費(fèi)者真正受益。畢竟在存量市場(chǎng)的競(jìng)爭(zhēng)中，只有珍視消費(fèi)者利益，才能獲得更大的市場(chǎng)份額。在來(lái)伊份董事長(zhǎng)看來(lái)，要做到魚(yú)和熊掌兼得，關(guān)鍵在于優(yōu)選品質(zhì)原料、極好的供應(yīng)鏈成本壓縮以及核心的自有品牌。

2001年，來(lái)伊份在上海起步，上海雖然足夠多金，但“海納百川”的上海人早已見(jiàn)多識(shí)廣，在琳瑯滿(mǎn)目的商品和品牌中多穎而出，并保持品牌持久力，既需一朝一夕之功，又需厚積薄發(fā)之力。

雖然在上海擁有約500家店面的肯德基，和1000家店面的星巴克已隨處可見(jiàn)，而在上海擁有超1500家店面的來(lái)伊份，顯然已經(jīng)成為上海地標(biāo)性零食品牌。2023年，來(lái)伊份多款產(chǎn)品蟬聯(lián)“上海特色旅游食品”稱(chēng)號(hào)。

但成為城市的名片，還遠(yuǎn)遠(yuǎn)不夠，這不是品牌持續(xù)力的“答案”。零食，可以有很低的門(mén)檻，但是好吃、健康營(yíng)養(yǎng)又實(shí)惠，滿(mǎn)足消費(fèi)者“既要又要”的多層次消費(fèi)需求，品質(zhì)是獲得市場(chǎng)認(rèn)可的底座，高性?xún)r(jià)比是贏得市場(chǎng)的制勝法寶。

而為了表明“高品質(zhì)”這一立場(chǎng)，2022年來(lái)伊份和中國(guó)航天ASES戰(zhàn)略合作，其寓意就是致敬航天精神，用航天品質(zhì)標(biāo)準(zhǔn)要求自己。對(duì)于這一戰(zhàn)略合作，來(lái)伊份在年報(bào)中也表示，踐行新鮮零食的嚴(yán)苛標(biāo)準(zhǔn),共同推動(dòng)中國(guó)食品行業(yè)高質(zhì)量發(fā)展。

從來(lái)伊份品牌戰(zhàn)略來(lái)看，定位“新鮮零食”，將原料優(yōu)鮮、技術(shù)保鮮、包裝鎖鮮、產(chǎn)銷(xiāo)爭(zhēng)鮮、配送領(lǐng)鮮的“新鮮零食標(biāo)準(zhǔn)”，深度拆解其高品質(zhì)，主要體現(xiàn)在兩點(diǎn)，其一是對(duì)材質(zhì)的把關(guān)，其二是在生態(tài)圈的建設(shè)上。

在選材方面，公司實(shí)現(xiàn)在全球五大洲20多個(gè)國(guó)家和中國(guó)25個(gè)省市地區(qū)選品。今年，是來(lái)伊份第六次參加進(jìn)博會(huì)，據(jù)媒體報(bào)道，來(lái)伊份出手2.3億向全球采購(gòu)優(yōu)質(zhì)進(jìn)口零食產(chǎn)品，采購(gòu)金額創(chuàng)歷屆最高。全球選品，意味著同類(lèi)材質(zhì)中，可以在全球范圍尋找到最好品質(zhì)，對(duì)消費(fèi)者而言，意味著不出國(guó)即可嘗到全球最獲認(rèn)可的口味。

“真正好的零食業(yè)態(tài)，應(yīng)該是更好品質(zhì)的商品替代雜牌或山寨品，用良幣比驅(qū)逐劣幣的狀態(tài)。”零食行業(yè)市場(chǎng)分析人士指出。

此外，公司還推出了門(mén)店組合裝，高性?xún)r(jià)比禮盒等性?xún)r(jià)比較高的產(chǎn)品。為了讓消費(fèi)者買(mǎi)到實(shí)惠，來(lái)伊份推出“周周有爆款”的活動(dòng)，每周更新一款爆款產(chǎn)品，直接可為用戶(hù)節(jié)省約30-60%的優(yōu)惠幅度。來(lái)伊份堅(jiān)持著提供價(jià)廉物美的產(chǎn)品的原則，旨在讓消費(fèi)者能夠以更實(shí)惠的價(jià)格購(gòu)買(mǎi)到享有供應(yīng)鏈優(yōu)勢(shì)的高品質(zhì)零食，增強(qiáng)了品牌對(duì)消費(fèi)者的吸引力和競(jìng)爭(zhēng)力。

針對(duì)近期的優(yōu)惠活動(dòng)，接近來(lái)伊份的內(nèi)部人士表示，我們做的就是永遠(yuǎn)從用戶(hù)的角度出發(fā)，在保證產(chǎn)品品質(zhì)的同時(shí)，為消費(fèi)者優(yōu)選高性?xún)r(jià)比產(chǎn)品，真正讓消費(fèi)者得到實(shí)惠。

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來(lái)源：信陽(yáng)日?qǐng)?bào)    | 撰稿：辛文    | 責(zé)編：谷晟    審核：張淵

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